OBLAST ŘÍZENÍ A ODPOVĚDNOSTI
Šéfkuchař Brasserie The Julius.
DŮVODY PRO NOMINACI KANDIDÁTA NA VÝROČNÍ CENU AHR ĆR
Byť se jedná o jeho první šéfovskou zkušenost, poradil si s tím velmi dobře.
DALŠÍ DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE
Milan je velmi šikovný a kreativní. Restauraci v hotelu The Julius velmi pozvedl.
NOMINOVAL: Daniel Kovář, 28.8.2023