Představení kandidátů
Josef Scherbaum
JAZYKOVÉ ZNALOSTI A JINÉ SCHOPNOSTI
Anglicky/Německy slovem i písmem
DŮVODY PRO NOMINACI KANDIDÁTA NA VÝROČNÍ CENU AHR ČR
DOPORUČUJÍCÍ STANOVISKO ŘEDITELE
Osobně doporučuji nominaci pana Josefa Scherbauma na cenu „Mladý manažer roku“, kterou uděluje Asociace Hotelů a Restaurací. Pan Josef Scherbaum je talentovaný, zkušený a velmi schopný mladý manažer, který má velmi dobré znalosti v oblasti gastronomie a služeb, které si vlastní iniciativou stále zdokonaluje a rozšiřuje. Je velmi flexibilní, reprezentativní a klade velký důraz na velmi dobře odvedenou práci a spokojenost nejen klientů, ale i svého zaměstnavatele.
PROFESNÍ A ŽIVOTNÍ AKTIVITY:
Vystudoval Střední Školu Obchodu a Služeb v Litoměřicích, po studiu nastoupil do Courtyard by Marriott Prague City, kde vykonával pozice snídaňového, banketního a Ala Cart číšníka. Poté se přemístil do Prague Marriott hotel, kde se nadále věnoval hotelové Ala Carte restauraci. Po této zkušenosti přijal pozici F&B Supervisora opět na Courtyard by Marriott Prague City. Po načerpání dalších zkušeností se v rámci společnosti interně přesunul do Clarion Congress Hotelu Ústí nad Labem na pozici F&B manažera a řídí provoz restaurace a kongresů.
DALŠÍ DOPLŇUJÍCÍ INFORMACE:
Po načerpání dalších zkušeností se v rámci společnosti interně přesunul do Clarion Congress Hotelu Ústí nad Labem na pozici F&B manažera a řídí provoz restaurace a kongresů.
Ředitel hotelu Clarion Congress Hotelu Ústí nad Labem pan Kotě jeho nominaci plně podporuje.
NOMINOVAL:
Milan Nemrava předseda KS AHR ústeckého kraje nemrava@email.cz 19.07,2023